Le week-end arrive et nous en profitons pour profiter, nous reposer, sortir pour déjeuner ou dîner et aussi pour prendre un délicieux brunch à Madrid, une merveilleuse idée anglo-saxonne qui vient de la combinaison du petit-déjeuner et du déjeuner (Breakfast and Lunch) pour tous ceux qui veulent profiter des levers de soleil tardifs ou qui n'ont tout simplement pas envie d'organiser un repas à la maison avec tout ce que cela implique.

C'est pourquoi à Orfila, notre restaurant dirigé par Mario Sandoval et situé à l'intérieur de l'hôtel Orfila au centre de Madrid, nous proposons un brunch fantastique tous les samedis et dimanches de l'année de 13h00 à 16h00.

Au restaurant Haroma, nous nous engageons à satisfaire les palais les plus exigeants, nous promettons de captiver tous ceux qui viendront le découvrir, car l'offre gastronomique est fraîche, amusante, exquise et, en outre, servie à table.

La décoration de Haroma est confiée au célèbre architecte d'intérieur Lorenzo Castillo, qui imprime son empreinte sur le restaurant avec des couleurs, des textures, des motifs et des œuvres d'art le positionnant comme une référence de classicisme et de luxe mettant en valeur son essence et son esprit, une combinaison parfaite pour déguster l'un des meilleurs brunchs de Madrid.

Une expérience inoubliable où aucun détail ne manque pour profiter de toutes les élaborations exquises en famille, en couple ou entre amis car toutes nos préparations sont faites maison et réalisées sur le moment comme nos gâteaux, les œufs à volonté, le steak tartare coupé sur le moment, le jus naturel, la crème de cèpes ou la salade de foie... Une façon irrésistible et saine de profiter de la journée !