TABLE BRUNCH DÍA DE LA MADRE
Carta
DISPONIBLE 01 DE MAYO DE 13:00 A 16:00
Servido en Mesa
BUFFET
Jamon Ibérico de Bellota
Selección de Ibéricos
Selección de quesos
Mortadella trufada
Focaccia con cecina y rúcula
Bagel de salmón ahumado y queso crema con anisados
Tortilla española
Ensalada de pulpo
Ensalada de foie con frutos del bosque
Pasta al pesto
Salmorejo de mango
HUEVOS (a elegir)
Huevo benedictine
o
Huevo frito
PLATO PRINCIPAL (uno a elegir)
Solomillo Wellington con salsa demi-glace
Tartar de salmon con vinagreta de yuzu
Steak tartar de cebón galllego
Hamburguesa «Haroma»
Lubina salvaje con pil pil de aji amarillo y gambas de cristal
Postre
Surtido de bollería
Tarta red velvet
Lemon cake
Tarta de chocolate
BEBIDA
Zumos variados
Moet & Chandon Brut Imperial
Vino blanco Comenge D.O. Rueda
Vino tinto Selvanevada D.O. Rioja
Agua minerales. refrescos y cervezas
78 € (IVA INCLUIDO)



Llega el fin de semana y aprovechamos para disfrutar, descansar, salir a comer o cenar y también para tomar un delicioso brunch en Madrid, una maravillosa idea anglosajona que nace de la combinación entre el desayuno y la comida (Breakfast y Lunch) para todos aquellos que quieran deleitan con los amaneceres tardíos o simplemente no les apetece organizar una comida en casa con todo lo que conlleva.
Por eso, en Haroma, nuestro restaurante dirigido por Mario Sandoval y ubicado dentro del Hotel Heritage en el centro de Madrid, ofrecemos un fantástico brunch todos los sábados y domingos del año de 13:00h a 16:00h.
En el restaurante Haroma estamos comprometidos con los paladares más exigentes, prometemos cautivarar a todos aquellos que se acerquen a descubrirlo ya que la oferta gastronómica es fresca, divertida, exquisita y además, todo ello servido en mesa.
La decoración de Haroma corre a cargo del célebre interiorista Lorenzo Castillo, quien le imprime su sello al restaurante con colores, texturas, estampados y piezas de arte posicionándolo como un referente del clasicismo y lujo realzando su esencia y espíritu, una combinación perfecta para degustar uno de los mejores brunch de Madrid.
Una experiencia inolvidable en la que no falta detalle para disfrutar de todas las exquisitas elaboraciones en familia, pareja o amigos porque todas nuestras elaboraciones son caseras y hechas al momento como nuestras tartas, huevos al gusto, Steak Tartar cortado al momento, zumos e incluso, sumándonos a la tendencia beneficiosa para la salud, incluimos la Tostada Healthy para aquellos que no quieren renunciar al sabor de una manera ligera: contiene aguacate, tomate Raf, salmón ahumado y queso tierno… ¡Una irresistible y saludable manera de disfrutar el día!

Francisco H

Iván López Llorente

Celeste García
