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Lunes a Viernes de 13.30 a 15.30 (No Festivos)

Menú Ejecutivo

Ensalada de dorada escabechada con granada y frutos secos
o
Salmorejo de mango con virutas de jamón

Tournedó de solomillo con foie, frambuesa y reducción de vino tinto
o
Tartar de atún rojo con guacamole y salsa de soja, lima y jengibre



Migas de chocolate con espuma de leche, frambuesa y helado de yogurt

o
Fruta de temporada

Horario: 13:30 a 15:30h de martes a viernes no festivos para un máximo de 6 personas.

Incluye una copa de vino, agua o refresco
Precio: 40 euros IVA incluido
Para alergias e intolerancias por favor consulte a nuestro personal

13:30a 15:30 - 19:30 a 22:30

Menú Degustación

Ravioli de crustáceo y verduritas con salsa de champagne y azafrán

Guiso de setas de temporada con yema de huevo poche y trufa

Tartar de atún rojo con guacamole, salsa de soja y lima

Cocochas de merluza salsa de chirlas, papada de cerdo y trufa

Costilla glaseada de Angus con puré de naranja y curry de Jaipur

Milhojas de crema y frutos rojos

Sinfonía de Chocolate y Café

75 € IVA incluido
ArmonÍa de vinos: 40€

Horario: 13:30 a 15:30 – 20:00 a 22:30
Los menús serán ordenados a mesa completa hasta un máximo de 8 comensales
Para alergias e intolerancias, por favor consulte a nuestro personal