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Menú Enamorados

Cappuccino de puré de patata trufado con espuma de setas

Ravioli de crustáceos con salsa de champagne y azafrán

Merluza en costra de boletus y emulsión de chirimolla

Solomillo Wellinghton

Gyn Fizz

Corazón de Illanka con emulsión de frutos rojos y rus al hanut

80 euros IVA incluido
Armonía de vinos: 50€

13:30a 15:30 - 20:30 a 22:30

Menú Degustación

Ravioli de crustáceo y verduritas con salsa de champagne y azafrán

Guiso de setas de temporada con trufa, yema de huevo poché y foie

Tartar de gamba roja

Tataki de ventresca de atún toro y mojo verde

Costilla glaseada de Angus con puré de naranja y curry de Jaipur

Migas de chocolate con espuma de leche, frambuesa y helado de yogurt

Tarta de queso Campo Real curado

80 € IVA incluido
ArmonÍa de vinos: 50€

Horario: 13:30 a 15:30 – 20:00 a 22:30
El menú se ofrecerá a un máximo de ocho personas y a mesa completa.
Para alergias e intolerancias, por favor consulte a nuestro personal