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Menú Diego de León


Opción I

Crema de boletus con virutas de jamón
Tournedó de solomillo con frambuesa y reducción de vino tinto
Carrot cake con buttercream

Opción II

Guiso de setas con trufa, yema de huevo poché y foie
Merluza en salsa verde
Sinfonía de chocolate y café

Opción III

Ensalada de langostinos con viagreta de mango y aguacate
Pluma Iberica de cerdo con reducción de vino tinto y patata panadera
Migas de chocolate con espuma de leche, frambuesa y helado de yogurt

Bodega

Vino Tinto. Trus Crianza D.O. Ribera del Duero
Vino Blanco. Comenge D.O. Rueda

66 euros IVA incluido

Para alergias e inolerancias por favor consulte a nuestro personal

Tres días antes del evento será necesario saber por parte del hotel el número definitivo de comensales.
A partir de esta fecha el número de personas podría aumentarse o disminuirse.
En caso de reducir el número de invitados se cobraría el total cerrado hasta la fecha,
en caso de aumentar el número de comensales se pagaría ese aumento en invitados.