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Lunes a Viernes de 13.30 a 15.30 (No Festivos)

Menú Ejecutivo

Ensalada de codorniz escabechada con granada y frutos secos
o
Crema de boletus

Tournedó de solomillo con foie, frambuesa y reduccion de vino tinto
o
Aguachile de pez limón



Migas de chocolate con espuma de leche, frambuesa y helado de yogourt

o
Fruta de temporada

Horario: 13:30 a 15:30h de martes a viernes no festivos para un máximo de 6 personas.

Incluye una copa de vino, agua o refresco
Precio: 40 euros IVA incluido
Para alergias e intolerancias por favor consulte a nuestro personal

13:30a 15:30 - 19:30 a 22:30

Menú Degustación

Tartar de gamba roja con aceite de chili y chalota con jugo de sus cabezas

Ravioli de crustáceo y verduritas con salsa de champagne y azafrán

Guiso de setas de temporada con trufa, yema de huevo poche y trufa

Ensalada de brotes tiernos con dorada escabechada, granada y frutos secos

Costilla glaseada de Angus con puré de naranaja y curry de Jaipur

Texturas de limón

Sinfonia de Chocolate y Café

75 € IVA incluido
ArmonÍa de vinos: 40€

Horario: 13:30 a 15:30 – 20:00 a 22:30
Los menús serán ordenados a mesa completa hasta un máximo de 8 comensales
Para alergias e intolerancias, por favor consulte a nuestro personal