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Menú Diego de León


Opción I

Salmorejo de mango
Tournedó de solomillo con frambuesa y reducción de vino tinto
Mousse de frutos rojos y chocolate blanco

Opción II

Ensalada de foie, vinagreta de fresa y chalota
Merluza en salsa verde
Lingote de chocolate

Opción III

Ensalada de langostinos con viagreta de mango y aguacate
Cochinillo confitado con su piel crujiente y encurtidos
Migas de chocolate con espuma de leche, frambuesa y helado de yogurt

66 euros IVA incluido

Para alergias e inolerancias por favor consulte a nuestro personal

Tres días antes del evento será necesario saber por parte del hotel el número definitivo de comensales.
A partir de esta fecha el número de personas podría aumentarse o disminuirse.
En caso de reducir el número de invitados se cobraría el total cerrado hasta la fecha,
en caso de aumentar el número de comensales se pagaría ese aumento en invitados.